牛油餐包🍞

牛油餐包🍞

以前好鍾意去鋸扒🥩

但自從戒咗牛之後就會少啲

最鍾意去鋸扒係因為個餐包加牛油超好味軟熟😊

材料 - 

• 高筋麵粉200g
• 奶粉5g
• 糖20g
• 鹽3g
• 牛奶100g
• 雞蛋30g
• 無鹽牛油25g
• 酵母3g(我用日清3g一包獨立包裝)

做法 - 

• 我用麵包機搓麵團, 所有材料放入麵包機~
• 完成後排氣分9個麵團滾圓用濕毛巾蓋住靜止10分鐘~
• 每個麵團用手壓平再滾圓收口~
• 第二次發酵30分鐘左右~

• 預熱焗爐180度~
• 麵包面上塗上一層雞液~
• 喜歡重牛油味可以包與包之間加上牛油~
• 180度焗15分鐘完成~(爐溫各有不同, 請自行調較)

Rice Burger🍔

Rice Burger🍔

今次係專登煮多啲飯(珍珠米)

因為我要整漢堡扒飯糰

哈哈! 好味過麥當當多多聲~

材料一眼睇晒, 米飯同漢堡扒

做法就只係煎好漢堡扒再用米飯包住佢, 攪掂~
哈哈!

又可以包好放雪櫃

想幾時食都得~

鹽燒鯖魚

鹽燒鯖魚

以為整餐日式晚飯好簡單快捷

原來並唔係架

不過整鯖魚就真係超快又好味😋

材料：

急凍鯖魚一份

海鹽，黑椒

檸檬🍋精油調味料2滴

做法：

• 先將鯖魚洗淨枺乾
• 海鹽黑椒搽勻
• 預熱焗爐200度
• 烤盤上舖上錫紙
• 放入焗爐200度烤10分鐘
• 喜歡香口啲可以隨意加多幾分鐘
• 進食前每邊加入1滴檸檬🍋精油調味料

（注意⚠️：100%頂級精油方可內服，請跟據標籤使用說明）

朱古力鬆餅

朱古力🍫鬆餅

要食就唔好諗😖

要諗就唔好食😙

我怕肥我唔食😆

精力無限既小朋友無問題啦!💗

材料: 
糖150g
牛油150g
雞蛋110g
中筋麵粉270g
無糖可可粉40g
發粉12g
牛奶120g

先將牛油放軟
加入糖後混合

加入已過篩粉類混合

混合後加入牛奶

混合成糊狀

將朱古加糊放入擠花袋

預熱焗爐180度

中間再加一層朱古力醬

最後表面都灑上一層朱古力粒
放入焗爐180度25分鐘

完成!💝
Yummy!!!

自製甜蛋壽司